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- [品牌管理] 打开从田间到餐桌的大门 娄向鹏
- 娄向鹏,打开从田间到餐桌的大门,农产品从田间生鲜来到厨房餐桌成为品牌产品,是一个巨大的跨跃。在这个跨越过程中,低值、易损,高度均质难...
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- [客户关系管理] 餐桌上面的读人眼光 张从忠
- 张从忠,餐桌上面的读人眼光,聪明的请客者常常这么做,要办的事先不说,先吃。这样就有一种“自己人”的感觉,即使事情不成,也不伤面子。...
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- [其它类别] 餐桌上的哲学家:评舌尖上的中国 张从忠
- 张从忠,餐桌上的哲学家:评舌尖上的中国,最近,一部美食纪录片《舌尖上的中国》力压各种电视连续剧,并高居话题榜榜首,甚至让许多早已抛弃...
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- [总裁智慧] 餐桌上的关键人物 张从忠
- 张从忠,餐桌上的关键人物, 作者:张从忠老师 “饭局”一词汇起源于宋朝,已经有一千多年历史。“饭”与“局”的结合起来就是“圈子”,圈子代表小团体。圈子的规则是由小团体内最有权势的人确立,而参与者内心遵从,这些人交往的纽带是“相互利...
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- [素质模型] 非人力资源观察一:遵守餐桌礼仪的人,干活不用监督 张从忠
- 张从忠,非人力资源观察一:遵守餐桌礼仪的人,干活不用监督,大利是一个美食家的民族,公元前2世纪的后期,古罗马的宫廷膳房就已经形成了庞大...
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- [总裁时评] (原)餐桌上的成功之道 张从忠
- 张从忠,(原)餐桌上的成功之道,记得鲁迅先生曾经说过:“人的本性是一要生存,二要温饱,三要发展(发展是传宗接代的意思)”。...
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- [战略管理] 做品牌从餐桌开始 谢付亮
- 谢付亮,做品牌从餐桌开始,又到了“吃饭”的时候,又到了“心痛”的时候。客户总是十分客气,点满一桌子的菜,而不是基于“人头”和“肚量”点菜。每次看见这种境况,我总是很心痛。这种心痛来自于三个方面。其一,我们表示对一个人的尊重,不是从给予超过需求的食物开始,而是从恰到好处地满足...
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